A tan solo 120 kilómetros al noreste de la ciudad de Temuco, en la IX Región de la Araucanía, se encuentra un destino que te transportará a la encantadora Italia. Capitán Pastene, fundada a principios de 1900 por colonos llegados desde el norte de Italia, es una joya que ha conservado sus raíces y costumbres a lo largo de los años. Con una población de casi 2.000 habitantes, esta localidad es famosa por su especialidad culinaria y su arquitectura única.

El encanto de Capitán Pastene radica en su arquitectura distintiva. Calles adornadas con fuentes de agua, glorietas y edificios de alto valor patrimonial dan testimonio de su rica historia. Las casas de madera, inspiradas en el estilo de la ciudad de Módena, Italia, se alinean con jardines de camelias y palmeras, creando un ambiente que te hará sentir como si estuvieras en el corazón de Italia.

La gastronomía es una parte fundamental de la experiencia en Capitán Pastene. Aquí, las pastas se cocinan con merquén, una tradicional especia chilena, y la salsa boloñesa se mezcla con la polenta, fusionando la herencia italiana con los sabores autóctonos de Chile.

El clima en Capitán Pastene es marino húmedo, con una temperatura promedio anual de 11,6 °C. Durante los meses más invernales, las lluvias superan los 1.000 milímetros, contribuyendo a mantener el ambiente verde y exuberante que caracteriza a esta encantadora localidad.

Capitán Pastene es mucho más que un destino turístico; es un viaje en el tiempo que te lleva a las tradiciones y la hospitalidad de Italia en medio de la belleza natural de la Araucanía chilena.